Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня мы с вами приготовим аппетитные чудо-ножки.
Конечно же, не подумайте, что это человеческие ножки.
Все это относится к куриным ножкам.
Предлагаю поэкспериментировать. Итак, приступим.
Для этого рецепта нам понадобятся куриные голени. Если их нет, то не расстраивайтесь. Можно взять просто окорочка, разрезать их и готовить. Разницы никакой не будет. Главное, действовать по инструкции.
Для того, чтобы ножки получились пикантными, натрем их солью и чесноком, который предварительно натрем на терке. Не жалейте чеснока.
Затем отправляем их на разогретую сковороду. Обжариваем немного со всех сторон.
А пока корочка золотится, приготовим соус.
Смешаем майонез и томатный соус (или кетчуп). Можно добавить немного тертого чеснока. В эту смесь добавим немного воды. Главное, не переборщить. Нужно, чтобы смесь получилась как соус.
Когда наши ножки немного обжарились, выливаем получившуюся смесь на них.
И вот теперь начинается ваша работа. Необходимо постоянно переворачивать ножки на сковороде. При этом нужно поливать их этим соусом (который уже на сковороде).
Когда ножки будут почти готовы, нужно смазать их с двух сторон смесью из майонеза и тертого чеснока.
Еще 1-2 минутки и блюдо готово. Можно выложить на красивую тарелку, украсить зеленью.
Приглашайте гостей. Обещаю, они будут в полном восторге.
И не забывайте, что готовить надо в хорошем настроении и с любовью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий