понедельник, 18 июня 2012 г.

Манты.


Дорогие друзья!

Так много разных оригинальных рецептов есть в моей копилочке.
Конечно, в настоящее время очень сложно удивить какими-либо блюдами. Но вот если в самый обыкновенный рецепт внести свою "изюминку", получится новый рецепт. И ваши гости даже не догадаются, что вы взяли его из книги рецептов. Это будет ваше "произведение искусства".

А кто из вас пробовал манты? Наверное, многие. А вот такие вы готовили?

Нет?

Тогда попробуйте!

Для приготовления аппетитных мант вам понадобятся:

1. Тесто пельменное - 1.2 кг
2. Мякоть баранины - 800гр
3. Лук репчатый - 2 головки
4. Картофель - 2 шт.
5. Масло сливочное - 4 ст.л.
6. Зелень укропа
7. Соль, перец по вкусу.

Приступим к приготовлению.

Для фарша нужно нарезать баранину на кусочки и порубить вместе с луком и картофелем. Затем добавим масла, поперчим, посолим и хорошенько все перемешаем.
Дальше необходимо расскатать пельменное тесто в сочень толщиной 2.5 мм и разрезать на квадратики 10х10 см На каждый из них положить фарш и соединить углы так, чтобы образовался конверт с открытыми прорезями. Прорези нужно защипнуть. Вновь получится
4 угла, которые нужно соединить друг с другом.

Полученные манты варить на пару 35-40 минут.

Просто?! А такая вкуснятина получается...


Сценарий праздника "1 июня – День защиты детей"


Здравствуйте, дорогие читатели!



Представляю вашему вниманию сценарий праздника, посвященный дню защиты детей и выпускной из детского сада. Предназначен для детей 3-7 лет.

Под веселую песню дети заходят в зал, усаживаются на свои места.

Ведущая:  Здравствуйте, Здравствуйте, Здравствуйте!
 Мы рады приветствовать вас!
 Как много светлых улыбок
 Мы видим на лицах сейчас.
 Сегодня праздник нас собрал:
 Не ярмарка, не карнавал!
 Первый летний день в году
 Не отдаст детей в беду.

1.Мы встречаем праздник лета,

    Праздник солнца, праздник света.

    Приходите в гости к нам.

   Рады мы всегда гостям.

2. Прилетят на праздник птицы

    Дятлы, ласточки, синицы.

    Будут щёлкать и свистеть

    Вместе с нами песни петь.

3. Зажужжат вокруг стрекозы,

     Улыбнутся маки, розы.

    И оденется тюльпан

   В самый яркий сарафан.

4. Мы встречаем праздник лета

    Праздник солнца, праздник света

    Солнце, солнце, ярче грей

    Будет праздник веселей.


воскресенье, 17 июня 2012 г.

Меренги по-уральски.

Здравствуйте, мои дорогие читатели. 

Сегодня я представляю вашему вниманию новый рецепт.

Давайте вместе приготовим чудесные "Меренги по-уральски".


Для этого рецепта вам понадобятся следущие ингредиенты:

1. Яичные белки - 4 шт.
2. Сахар - 2 ст.л.
3. Сахарная пудра - 1 стакан
4 Ванильный сахар - 2 г
5. повидло - 1 стакан.


Интересно, что из этого получится?

Тогда, начнем?

Яичные белки необходимо хорошо взбить в течении 10-15 минут до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивания, постепенно, небольшими порциями, добавьте просеянную сахарную пудру и ванильный сахар и сахар.
Полученную массу отсадите из корнетика на противень, выстланный промасленной бумагой.
Выпекайте в течении 20-30 минут при температуре 110-120 градусов.
После выпечки и охлаждения склейте меренги повидлом.

Ну, как? Даже слюнки текут.

Что же вы ждете? Бегом на кухню. Попробуйте вкуснейшие меренги. Не пожалеете.

Приятного аппетита!

Снова в теме.

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Как я рада, что мы снова вместе с вами. Простите меня за такие долгие "каникулы". Обещаю, что такое больше не повторится. Вас вновь ожидает много нового и интересного. Надеюсь, что вы будете с нетерпением ждать моих публикаций.

Каждый день вы сможете получать самую интересную информацию. Обещаю, что вы не пожалеете.

До скорой встречи!!!